中部電機製作~日本甜柿蜂蜜麵包&法式檸檬醬地瓜麵包(2011/11/19).

2011/11/19, Satarday, 下午小雨!
為了今天客人，特地跟果農再買日本富有甜柿做麵包，因清境剛產出，故價格真的貴，所以只做一盤!依然用全麥粉，為了增加柔順，添加蜂蜜以取代砂糖。另一盤是法式全麥檸檬醬地瓜麵包，檸檬醬是依塔餡熬煮新鮮檸檬+蛋黃製作，因此麵包組織也是非常滑順!