伴著冬陽、伴著奶油麵粉做麵包!.

2012/2/04, Saturday! 大晴天!
這次刻意不用中部電機的蒸氣烤箱,試著用它的一般烤箱再加手動噴水氣...結果麵包表面不如蒸氣烤箱的光滑可口!果然相同品牌的兩台烤箱的效果,決定於價差NT$30,000的蒸氣設備!又應證了二句名言: 1)一分錢、一分貨!2)工欲善其事,必先利其器!














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