我跟我的第一次【蜂蜜杏仁香蕉麵包】...

2011/7/15, Friday, 天氣晴!
這是看了新聞報導之後，有感而發想幫蕉農多消耗些香蕉，因此醞釀出來的【香蕉麵包】，也是我第一次製作香蕉麵包! 做出來的香蕉味道真的香氣濃郁！【永豐麗緻】的駿哲兄的建議跟我想到的配方，不約而同是要放核桃，唯，因手中無核桃，因此以杏仁角取代！
第一次發酵中，再予翻面，強制再次發酵、組織重整!
希望大家多多食用當季盛產之菜蔬、水果，最主要是因當季產物，所以農藥會放得較少，這也是【毒物專家林傑樑醫師】的心得，願與大家分享！
今天做了二爐香蕉麵包，第一爐特地整形成香蕉狀!